2017-06-16 – Exp. Nº 02065/17 - Ref: Piscicultura en nuestro medio

Oficio Nº 226/17

Proyecto productivo de piscicultura. Argumentación para su estudio y concreción:

La Piscicultura es la actividad productiva que permiten técnicas y procedimientos para impulsar y controlar la reproducción de peces. El desarrollo de esta actividad se puede aprovechar para la producción de carne de peces para su consumo a nivel local, nacional o exportable. El fomento de esta producción puede ser aplicado en beneficios de la sociedad rural, en lo económico, social y en la optimización de los recursos naturales renovables, aplicando la reproducción controlada de peces en beneficio personal, familiar y de las comunidades. Esto traería beneficios productivos y una diversificación en la producción de los productores rurales tradicionales o de cualquier rubro, provocando desarrollo local a través de empleos directos e indirectos. Se estima que este tipo de producciones genera por cada empleo hay cuatro empleos generados por actividad secundaria. Esta producción puede ser aplicada en forma individual o en grupos de productores. Es de destacar también que dicha producción cuenta con innumerables lugares de aplicación dados los diversos y variados espejos de agua con que se cuenta en nuestro departamento, llámense lagunas, represas, tajamares, canteras en desuso, ríos y arroyos o simplemente piletas construidas a tal fin. El plan de desarrollo de la actividad implica un papel muy importante en la coordinación del trabajo entre el sector público y el privado mediante la utilización eficiente y responsable de los recursos naturales. En esta actividad es muy importante el fomento y la extensión por parte de la Intendencia Departamental y la DINARA (Dirección Nacional de Recursos Acuáticos)   provocando la iniciativa de los productores, y con la producción aumentar la oferta en los mercados locales y abastecer la industria procesadora exportadora de pescado producido en ambiente controlado en todo el Departamento. En Brasil se creó el Ministerio de Pesca y Acuicultura y es la principal autoridad para el desarrollo de la pesca y la acuicultura. El Gobierno realiza inversiones en el sector, construyendo criaderos y dando líneas financieras de créditos especiales para la producción. Se fomentan las cooperativas acuícolas, los servicios de extensión, la investigación y el mercadeo. La actividad permite emplear aéreas no aptas para la agricultura, mejora los ingresos del productor, además de incrementar el valor del predio. En el departamento de Florida existen innumerables hectáreas de superficie de agua en embalses, estanques, represas, lagos, ríos etc. Desaprovechados o con uso exclusivo para riego agrícola forestal, que pueden dar un segundo uso productivo. El emprendimiento busca contribuir al desarrollo agropecuario rural a través de la mejora de los beneficios sociales, económicos y ambientales, alentando el uso de especies nativas (tarariras, bagres, etc.) en emprendimientos productivos. Se estima que en los próximos años estos recursos pesqueros superarán a la pesca de captura como fuente de pescado para alimentación, lo que asegura la demanda.

- 1 novillo de 500 Kg. en 1 ha. demora 1.5 a 2 años.

- 6000 Kg. de pescado en 1 ha. de agua demora 6 meses.

A esta actividad se le puede agregar la elaboración y presentación de servicios auxiliares, empleos indirectos, elaboración de raciones, fabricación de jaulas, redes,, producción y venta de hielo, transporte, etc. En suma, el desarrollo de la ACUICULTURA optimizará el recurso tierra-agua integrándolo a las producciones tradicionales generando recursos extras a los productores y otros actores. Y por todo esto es necesario un vínculo entre la Dirección de Desarrollo Productivo de la Intendencia y la DINARA para llevar adelante el proyecto productivo que se está proponiendo.

Solicito que mi planteamiento sea enviado al Sr. Intendente de Florida, a la Dirección de Desarrollo de la IMF, a la DINARA y a la Comisión de Desarrollo de la Junta Departametal de Florida.