2017-06-16 – Of. Nº 227/17 - Ref: Oligopolio de la industria frigorífica

Oficio Nº 227/17

Quiero trasmitir una preocupación que a nivel de productores agropecuarios existe en el día de hoy en función de lo que se ha dado desde unos años a esta parte y es la concentración de la industria frigorífica en un número muy reducido de propietarios. En los últimos días, se concretó la incorporación de la Planta del Frigorífico Canelones, al grupo Minerva de Brasil y de esta forma ese grupo económico tiene tres plantas en el Uruguay, a lo que hay que sumarle cuatro plantas del grupo Marfrig. Lo que en su totalidad significa que tiene la capacidad de procesar más del 40% de la producción ganadera en nuestro país. Esto puede constituirse en un oligopolio con todas las consecuencias que implica la constitución de un oligopolio en el procesamiento de la carne en el Uruguay.

En atención a esa realidad y a otras actitudes que la industria frigorífica ha desarrollado, como el hecho de tener encierros propios de forma tal de manejar la oferta, los productores más allá de su preocupación, reafirman que una de las vías que tiene que seguir en la comercialización es la exportación del ganado en pie en todas sus categorías. No como forma que no vayan a la industria sino como un recurso para regular el precio que en definitiva pueda fijársele a la hacienda en función de esa realidad comercial que se ha constituido en nuestro país.

Solicito que mis palabras pasen al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a la Asociación Rural del Uruguay, a la Federación Rural y a la Asociación Rural de Florida.

Muchas gracias.